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요리 레시피

대파열라면 얼큰 시원한 맛 비결은?

by Momentia 2025. 5. 31.
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오뚜기와 세븐일레븐이 협업한 대파열라면이 출시되었습니다. 대파의 풍미와 얼큰한 맛이 어우러져 새로운 컵라면 경험을 선사합니다.


대파열라면 출시 배경과 협업 의미


오뚜기와 세븐일레븐의 협업 소개

2023년 9월, 국내 대표 식품 기업 오뚜기와 국내 편의점 1위 세븐일레븐이 특별한 협업을 통해 ‘대파열라면’을 선보였습니다. 세븐일레븐의 자체 브랜드 ‘세븐셀렉트’ 라인을 활용해 개발된 이 제품은 오랫동안 사랑받아온 대파라면과 열라면의 장점을 한데 모아 탄생했습니다. 이번 협업은 국내 컵라면 시장에서 이색 조합을 시도하며 소비자들에게 신선한 경험을 제공하고자 하는 두 브랜드의 전략적 결정으로 평가받고 있습니다.


기존 대파라면과 열라면의 조합 의의

대파라면은 세븐일레븐에서 해장라면으로 인기를 끌며 시원하고 개운한 대파 풍미가 특징인 제품입니다. 반면, 오뚜기의 열라면은 매콤한 맛과 적당한 얼큰함으로 입맛을 사로잡는 베스트셀러 컵라면입니다. 이 두 라면의 조합인 대파열라면은 각각의 장점을 극대화하여 만듦으로써, 매운맛과 시원함이 조화롭게 어우러진 새로운 맛을 창조해냈습니다.

특히, 대파열라면은 열라면보다 약간 높은 매운맛 스코빌 지수(열라면 4500shu, 대파열라면 5000shu)를 가지고 있어 매운맛을 선호하는 소비자들에게도 충분한 만족감을 제공합니다.

제품명 특징 매운맛 정도 (shu) 가격(원)
세븐일레븐 대파라면 시원하고 개운한 대파 풍미 중간 1,900
오뚜기 열라면 얼큰하고 매콤한 맛 4,500 1,300
대파열라면 대파와 매운맛의 절묘한 조화 5,000 2,000


2023년 9월 출시 상황 및 행사

대파열라면은 2023년 9월 출시 직후부터 큰 관심을 모으며, 편의점에서는 한 달간 2+1 행사로 소비자들에게 다가갔습니다. 출시 초기 가격은 2,000원으로 기존 제품보다 약간 높았지만, 풍부한 대파 블럭과 차별화된 얼큰함 덕분에 충분히 경쟁력을 갖추었습니다.

조리 방법은 간편하게 전자레인지 조리를 기본으로 하여, 바쁜 현대인들에게 편리함을 더했습니다. 소비자들은 출시 당시 대파의 신선한 향과 얼큰한 맛 부분에서 그간 경험하지 못한 새로운 맛을 즐길 수 있었다고 평가했습니다.

"대파가 듬뿍 들어가 시원하고 개운한 국물 맛이 일품이며, 매운맛은 적당히 강해 얼큰한 라면을 좋아하는 분들에게 안성맞춤입니다."

이처럼 대파열라면의 출시는 단순한 신제품 출시를 넘어, 대중적인 인기 라면 두 제품의 장점을 융합한 성공적인 협업 사례로 자리매김하며 컵라면 시장에 신선한 바람을 불어넣고 있습니다.


제품 구성과 조리 방법 완벽 가이드


면, 분말스프, 대파블럭 등 구성품 설명

오뚜기x세븐셀렉트 대파열라면은 풍성한 구성품으로 만족도를 높입니다. 제품 박스를 열면 얇고 부드러운 유탕면(84g), 매콤한 향이 배어난 붉은빛의 분말스프(13.9g), 건파와 건당근이 함유된 후레이크(1.9g), 그리고 큼직한 동결건조 대파블럭(5.9g)이 알차게 들어있습니다. 대파블럭은 전체 중 25%를 차지하며, 그 중 약 73.5%가 신선한 국산 대파로 구성되어 있어 파 향의 진한 풍미를 자랑합니다

.

또한, 면은 호주산과 미국산 밀가루를 주 원료로 하여 적당한 쫄깃함을 선사하며, 스프에는 참맛고추양념과 버섯야채조미분말 등 다양한 조미료가 어우러져 얼큰하면서도 개운한 맛을 완성합니다. 상세한 중량과 알레르기 유발 성분도 명확히 표시되어 있어 안심하고 즐길 수 있습니다.

구성품 중량(g) 특징
유탕면 84 얇고 부드러운 식감
후레이크 1.9 건파, 건당근 함유
분말스프 13.9 매콤한 붉은 빛, 얼큰한 맛
대파블럭 5.9 동결건조 대파, 풍미 가득
총 중량 105.7 표시 중량 105g과 거의 일치

“대파가 풍부해 개운하면서도 얼큰한 맛이 살아나는 컵라면의 새로운 강자입니다.”


전자레인지 조리법과 팁

전자레인지 조리 시, 먼저 컵라면의 뚜껑을 완전히 제거하고 면 위에 분말스프와 대파블럭을 골고루 뿌려주세요. 이후 끓는 물 370ml를 표시선까지 부어준 후, 전자레인지에 넣습니다. 전자레인지 출력별 조리시간은 다음과 같습니다.

출력(w) 조리 시간
1000 2분 너무 오래 돌리면 면이 퍼질 수 있어 주의
700 2분 30초 맛을 살리려면 조리 후 1분 정도 뜸 들이기

전자레인지 조리법의 장점은 빠르고 간편하며, 면이 촉촉하고 부드럽게 익는다는 점입니다. 특히 대파블럭이 물에 잘 불어나면서 대파 향이 국물에 잘 녹아 개운한 맛을 한층 강화합니다

.

전자레인지가 없을 경우에도 기다림만 잘 지키면 좋은 결과를 얻을 수 있으니 걱정하지 않아도 좋습니다.


끓는 물 조리법 및 시간 안내

전자레인지가 없거나 원래 조리법을 선호하는 분들을 위해 끓는 물을 이용한 조리법도 제공합니다.

  1. 뚜껑을 완전히 떼어낸 후 면 위에 분말스프와 대파블럭을 골고루 넣습니다.
  2. 끓는 물 370ml를 표시선까지 부은 후 뚜껑을 덮어 주세요.
  3. 4분간 기다린 후, 가볍게 저어 면과 양념이 고루 퍼지도록 해줍니다.

끓는 물 조리 시 면발은 조금 더 쫄깃한 식감이 살아나며, 충분한 시간이 지나면서 대파의 시원한 향이 국물에 깊게 배어듭니다. 이 방법은 여유롭게 라면을 즐기고 싶을 때 추천하며, 4분 동안 그대로 두는 것이 핵심입니다.


대파열라면은 구성품에서부터 조리법까지 사용자의 편의를 중시하면서도 대파 본연의 향과 얼큰함을 극대화하고자 한 정성이 돋보입니다. 어느 조리 방법을 선택하든지, 시원하고 매콤한 국물과 풍성한 대파의 맛을 경험할 수 있어 한번 맛보면 자꾸 생각나는 컵라면입니다.


주요 재료 성분 및 알레르기 정보


국산 대파블럭 함량과 특징

세븐셀렉트 대파열라면의 가장 큰 매력 중 하나는 국산 대파블럭의 풍부한 함량입니다. 이 제품에는 전체 스프 분말 중 대파블럭이 25% 포함되어 있으며, 대파블럭 속 대파는 생물기준으로 73.5%를 차지해 파 향이 진하게 살아있습니다. 특히, 동결건조 방식으로 큼직하게 들어간 대파블럭은 시원하고 개운한 맛을 극대화하여, 얼큰하면서도 깔끔한 국물 맛을 완성합니다.

대파의 신선함과 특유의 향을 살린 이 라면은 매운맛 속에서도 목 넘김이 개운하고 깔끔한 느낌을 주는 것이 큰 특징입니다. 기존 대파라면 제품 대비, 대파 열라면은 대파 특유의 풍미를 더욱 진하고 풍부하게 경험할 수 있다는 점도 주목할 만합니다.


면과 스프 주요 원재료 소개

면은 미국산과 호주산 밀가루를 주원료로 한 얇은 유탕면으로 사용되었으며, 팜유, 감자전분, 글루텐, 양파엑기스, 이스트엑기스 등이 함유되어 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 자랑합니다. 또한, 녹차풍미유와 비타민 B2가 첨가되어 건강한 이미지까지 더했습니다.

스프는 대파블럭을 포함한 다양한 재료가 조화롭게 섞여 있으며, 주요 성분은 참맛고추양념분말, 조미육수분말, 버섯야채조미분말, 간장베이스, 고춧가루, 볶음마늘분, 후추분말 및 청양고추 추출물분말 등 얼큰함과 감칠맛을 책임지는 원재료들로 구성되어 있습니다. 건당근과 건파도 포함되어 시각적으로도 풍성한 구성을 보입니다.
아래에서 주요 원재료 구성 내용을 정리해 보았습니다.

구성 요소 주요 원료 및 특징
소맥분(미국/호주산), 팜유, 감자전분, 글루텐, 양파엑기스
스프 대파블럭(국산), 고추양념분말, 육수분말, 버섯야채조미분말 등
후레이크 건당근, 건파(중국산)


알레르기 유발 성분 명확히 파악

오뚜기x세븐셀렉트 대파열라면은 일부 소비자에게 민감할 수 있는 알레르기 유발 성분을 명확히 포함하고 있어 주의가 필요합니다. 특히, 밀(소맥분)과 대두, 우유, 쇠고기가 알레르기 유발 물질로 함유되어 있어 알레르기가 있는 분들은 제품 구입 전에 반드시 성분을 확인해야 합니다.

제품 포장에 명확히 표기된 알레르기 성분 정보와 함께, 라면을 조리하고 섭취하기 전에 개인의 알레르기 병력과 맞는지 꼭 확인하는 습관을 권장합니다.

"맛뿐만 아니라 안전까지 고려하는 소비자가 늘고 있는 만큼, 알레르기 정보 확인은 필수입니다."


대파열라면은 대파의 신선한 풍미를 살린 재료 구성과 조화로운 원재료 배합으로 얼큰하면서도 깔끔한 맛의 컵라면을 완성했습니다. 알레르기 유발 성분이 포함되어 있다는 점만 유의하면, 누구나 즐길 수 있는 제품입니다.


맛 평가와 매운맛 정도 비교 분석


대파향 듬뿍 얼큰 국물 맛 평가

오뚜기와 세븐일레븐이 협력하여 선보인 대파열라면은 대파의 진하고 풍성한 향이 강점인 얼큰한 컵라면입니다. 제품을 개봉하면 동결건조 대파블럭이 큼직하게 들어있어 국물 맛에 시원함과 개운함을 더해줍니다. 얇고 부드러운 유탕면과 매콤한 빨간빛 분말스프가 조화롭게 어우러져 부담 없이 즐길 수 있는 얼큰함을 선사하죠.

전자레인지 조리 후 맛본 결과, 얼큰하면서도 대파의 시원한 개운함이 돋보였으며, 파의 신선한 향 덕분에 일반적인 매운 라면과는 차별화된 깔끔한 뒷맛을 느낄 수 있었습니다. 부담스럽지 않은 매운맛과 국물의 깊은 풍미가 인상적이었습니다.

“대파가 국물에 충분히 스며들어, 얼큰한데도 개운한 맛으로 마치 속풀이 라면을 먹는 듯한 만족감을 줍니다.”


열라면 대비 매운맛 수치 비교

매운맛은 라면 선택의 중요한 기준입니다. 열라면 오리지널과 대파열라면의 매운정도를 수치로 보면 다음과 같습니다:

제품명 매운맛 스코빌지수 (SHU) 매운맛 평점
오뚜기 열라면 4,500 ★★★★☆ (중상~상)
대파열라면 5,000 ★★★★☆ (중상)

대파열라면은 열라면보다 약간 더 높은 매운맛 수치를 가지고 있지만, 실제 체감 매운맛은 비슷한 수준으로 평가됩니다. 대파의 시원한 맛이 매운맛의 자극을 다소 완화시켜 주어, 매운 음식을 좋아하지만 지나치게 매운 것을 부담스러워하는 이들에게도 적합한 매운맛입니다.


소비자 입맛 반응과 평점 정리

소비자 반응 역시 긍정적입니다. 라면 완전정복 라면정복자 피키의 주관적인 평점은 다음과 같습니다:

평가 항목 평점 비고
★★★★☆ (4) 대파 향 가득, 시원하고 얼큰함
매운맛 ★★★★☆ (4) 열라면 대비 중상 수준, 부담 없는 매운맛
가격 대비 만족도 ★★★☆☆ (3.7) 2,000원으로 기존 제품 대비 약간 높음

대체로 파 향을 좋아하고 얼큰한 라면을 선호하는 소비자에게 추천할 만한 제품으로 평가됩니다. 다만, 기존 대파라면보다 다소 매운맛이 강해 매운맛을 중시하는 사용자들에게는 충분히 만족스러운 선택지이며, 적절한 가격대가 뒷받침 될 때 더 큰 호응을 기대할 수 있을 것입니다.

소비자 피드백 중에는 “기존 대파라면의 시원한 맛과 열라면의 얼큰함이 잘 어우러져 새로운 맛을 경험할 수 있었다”는 평이 많았고, 반면 “매운맛에 민감한 사람에게는 살짝 부담될 수 있다”는 의견도 공존했습니다.


결론적으로, 오뚜기x세븐셀렉트 대파열라면은 현대 소비자들의 얼큰 국물 라면에 대한 니즈를 충족하며, 대파의 풍미와 적당한 매운맛이 조화를 이루는 신상 컵라면으로 주목받고 있습니다.


영양 성분과 칼로리 정보 체크

오뚜기x세븐셀렉트 대파열라면은 얼큰한 맛과 대파 특유의 시원함이 어우러진 인기 컵라면입니다. 이 제품의 영양 성분과 칼로리를 자세히 파악하여 건강하게 즐길 수 있는 방법을 알려드리겠습니다.


1개 기준 열량과 나트륨 수치

대파열라면 1개(105g)의 열량은 475kcal로, 간편한 한 끼 식사로는 적당한 에너지 제공량입니다. 하지만 나트륨 함량이 1,700mg으로 하루 권장 섭취량 상당 부분(85%)을 차지하기 때문에 나트륨 섭취에 민감한 분들은 주의가 필요합니다.

영양성분 함량 %일일권장량 기준
열량 475kcal -
나트륨 1,700mg 85%
당류 3g -
지방 18g 33%
포화지방 9g 60%
콜레스테롤 0mg 0%

"나트륨 섭취를 조절하면서 대파열라면의 얼큰하고 시원한 맛을 즐겨보세요."


지방 및 포화지방 함량 설명

지방 함량은 총 18g으로 전체 열량의 33%를 차지하며, 이 중 포화지방이 9g으로 60%에 육박합니다. 포화지방은 과다 섭취 시 심혈관 질환 위험을 높일 수 있기 때문에, 평소 지방 섭취량에 신경 쓰는 분들은 이 점을 꼭 고려해야 합니다. 특히 컵라면의 얇은 유탕면과 유지 혼합분말 사용으로 인해 지방과 포화지방 함량이 늘어나므로 함께 먹는 반찬이나 식사 조절이 필요합니다.


건강 고려한 영양 팁 제공

  1. 나트륨 줄이기
    재료에 들어있는 정제소금과 스프류의 나트륨 함량이 높으므로, 뜨거운 물로 스프 일부를 희석하는 방법이나 스프 양을 조절하는 것이 건강에 좋습니다.

  2. 균형 잡힌 식사
    대파열라면은 단백질과 섬유질이 상대적으로 부족하므로, 삶은 계란, 두부, 신선한 채소 등을 곁들여 영양을 보충하세요.

  3. 지방 섭취 제한
    고지방 식사와 함께 먹기보다는 저지방 반찬과 함께 즐기고, 과도한 기름진 간식은 피하는 것이 좋습니다.

  4. 적절한 물 섭취
    나트륨 배출에 도움이 되도록 라면 섭취 후 수분 섭취를 충분히 해주는 것도 중요합니다.

요약하자면, 오뚜기x세븐셀렉트 대파열라면은 시원하고 얼큰한 맛이 매력적이나 나트륨과 포화지방 함량이 높아 주의가 필요합니다. 건강을 고려해 적당한 섭취와 균형 잡힌 식단으로 라면을 즐기시길 추천드립니다.


대파열라면 총평과 추천 대상


대파와 얼큰함 좋아하는 소비자 추천

오뚜기와 세븐일레븐이 협업하여 선보인 대파열라면은 이름 그대로 대파의 진한 향과 얼큰한 국물이 조화를 이룬 컵라면입니다. 대파 블럭이 25% 함유되어 있어 입안 가득 풍부한 파 향이 퍼지며, 얼큰하면서도 시원한 맛이 특징입니다. 매운 정도는 기존 열라면보다 살짝 더 매운 5000shu 수준으로, 적당한 매운맛을 즐기는 분들에게 안성맞춤입니다.
- 대파의 시원한 향과 개운한 국물을 좋아하는 분
- 적당히 얼큰하면서 진한 맛을 찾는 얼큰 라면 팬
- 편의점에서 간편하게 맛있는 신제품을 즐기고 싶은 소비자

대파와 얼큰한 맛의 조화를 원한다면 이 라면이 만족스러운 선택이 될 것입니다.

"대파가 듬뿍 들어가 시원하고 개운한 맛이 일품인 컵라면으로 얼큰한 국물을 좋아하는 이들에게 강력 추천합니다."


기존 제품과 비교해 본 리뉴얼 평가

기존의 세븐일레븐 대파라면과 오뚜기 열라면의 장점을 합쳐 새롭게 탄생한 이 제품은 대파라면의 시원함과 열라면의 얼큰함을 동시에 느낄 수 있습니다.
| 제품명 | 평점 | 매운맛 단계 | 특징 | 가격(원) |
|-------------------|--------|------------|----------------------|---------------|
| 세븐일레븐 대파라면 | ★★★☆☆ | 중(3.7) | 파 향 가득, 무난한 얼큰함 | 1,900 |
| 오뚜기 열라면 큰컵 | ★★★★☆ | 중상(4.3) | 매운맛 강하면서 합리적인 가격 | 1,300 |
| 대파열라면 | ★★★★☆ | 중상(4.0) | 대파 풍미 증대, 얼큰함 강화 | 2,000 |

기존 대파라면보다 훨씬 얼큰하면서도, 열라면보다 살짝 더 맵지만 국물 맛이 훨씬 시원하고 개운합니다. 리뉴얼된 이 제품은 얇고 부드러운 유탕면과 큼직한 대파블럭의 식감이 잘 어우러져, 기존 제품 대비 맛과 만족도가 높아졌다는 평가가 많습니다. 다만, 가격은 기존 열라면 큰컵과 대파라면보다 다소 높은 편이나, 대파와 얼큰함의 조화에 중점을 둔 고급화 전략이라 볼 수 있습니다.


구매 시 참고할 가격과 행사 정보

2023년 9월 출시된 대파열라면은 세븐일레븐 편의점에서 구입 가능하며, 기본 가격은 2,000원으로 기존 제품 대비 약간 높은 편입니다.
- 기존 열라면 큰컵 가격: 1,300원
- 기존 대파라면 가격: 1,900원

하지만 출시 초반 9월 한 달간은 2+1 행사도 진행되어, 합리적인 가격에 구매할 기회가 있었습니다. 이 외에도 편의점 시즌별 할인이나 쿠폰 이벤트를 활용하면 가격 부담을 줄일 수 있으니, 구매 전 행사 여부를 확인하는 것이 좋습니다.
조리도 간편하여 전자레인지 2분 내외 조리로 언제 어디서든 따뜻하게 즐길 수 있다는 점도 큰 장점입니다.


대파열라면은 대파의 풍미와 얼큰한 맛을 동시에 선호하는 분들에게 추천하며, 기존 대파라면과 열라면 유저 모두에게 만족을 줄 만한 신상 제품입니다. 다소 높은 가격이지만, 품질과 맛의 만족도로 충분히 가치가 있다고 평가됩니다.

지금 바로 대파열라면으로 시원하고 얼큰한 국물의 매력을 경험해보세요!

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