반응형 김치 담그는 법2 밥도둑 예약! 보리열무김치담그는법, 풋내 없이 맛있게 담그는 모든 과정 아삭하고 시원한 보리열무김치 담그는 법! 여름철 입맛 돋우는 별미, 실패 없이 만들 수 있는 황금 레시피를 소개합니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있어요!안녕하세요! 😊 요즘처럼 더운 날씨에는 시원하고 아삭한 김치 생각 정말 많이 나지 않나요? 저도 얼마 전부터 보리열무김치가 너무 먹고 싶은 거예요. 솔직히 말해서 김치 담그는 게 쉬운 일은 아니잖아요? 그래도 집에서 직접 만들면 훨씬 신선하고 맛있으니까, 저도 이번에 큰맘 먹고 도전해봤어요. 여러분도 저와 함께 여름철 밥도둑 보리열무김치, 실패 없이 만들어봐요! 보리열무김치, 왜 이렇게 맛있을까요? 🤔보리열무김치는 일반 열무김치와는 조금 다른 매력이 있어요. 바로 '보리'가 들어가기 때문인데요, 보리가 주는 특유의 구수함과 시원함이 열무의 아삭한 식감.. 2025. 6. 26. 깍두기 절이기 비법 공개 & 아린 맛 제거 꿀팁까지! 안녕하세요! 주방에서 늘 맛있는 소리를 내는 것을 좋아하는 요리 새내기 티스예요. 오늘은 김치의 꽃, 깍두기를 담그는 첫 단계이자 가장 중요한 과정인 깍두기 절이기에 대해 이야기해볼까 해요. 김치는 우리 밥상에 빠질 수 없는 존재인데, 특히 깍두기는 시원하고 아삭한 맛이 일품이라 많은 분들이 좋아하시잖아요? 저도 처음엔 김치 담그는 게 너무 어렵게만 느껴졌는데, 하나씩 배우다 보니 생각보다 재밌고 뿌듯하더라구요. 특히 깍두기 절이기는 김치 맛을 좌우하는 핵심 단계라고 할 수 있어요. 무를 얼마나 잘 절이느냐에 따라 깍두기의 아삭함과 간이 결정되기 때문이죠. 저도 처음에는 무가 너무 짜거나, 반대로 너무 싱거워서 몇 번의 시행착오를 겪었답니다. 하지만 이제는 저만의 노하우가 생겨서 실패 없이 맛있는 깍두기.. 2025. 6. 17. 이전 1 다음 반응형
