반응형 찹쌀음료1 감주 만드는법 총정리 📋 목차감주란 무엇일까?감주의 효능감주 재료 준비하기감주 만드는법 단계별 안내감주의 맛있게 먹는 팁감주 보관과 유의사항FAQ감주는 옛 조상님들께서 잔칫날이나 명절에 꼭 준비하던 전통 음료예요. 식혜와 비슷하지만, 조청처럼 달콤한 감칠맛이 감도는 게 매력이죠. 예로부터 소화를 도와주는 건강 음료로도 사랑받아왔답니다. 요즘에는 설탕 대신 천연 당분을 활용한 감주 레시피도 인기인데요, 오늘은 전통 방식부터 응용 레시피까지 감주 만드는법을 한눈에 보기 쉽게 정리해드릴게요! 감주란 무엇일까?감주는 쌀을 엿기름으로 발효시켜 만드는 전통 발효 음료예요. 쉽게 말해 식혜의 다른 이름이기도 하죠. 하지만 감주는 좀 더 농축된 맛과 걸쭉한 질감을 가지고 있어 더 진하고 깊은 단맛을 느낄 수 있어요. 조선시대 궁중에서도 .. 2025. 6. 9. 이전 1 다음 반응형
